Grumello del Monte
Via San Siro, 40
24064 Grumello del Monte (BG)
Produce pane e prodotti da forno, prodotti di pasticceria e prodotti dolciari in genere rispettando la normativa igienico sanitaria. Partecipa al ciclo produttivo di aziende di pasticceria e di panificazione sia artigianali che industriali.
Opera nelle diverse fasi della preparazione dei prodotti (dosaggio, impasto, lavorazione, cottura), esegue decorazioni e finiture, gestisce la conservazione e lo stoccaggio dei prodotti predisponendoli per la vendita.
Un team dinamico di professionisti in contatto con le aziende.
Una collaborazione consolidata con imprenditori e aziende sul territorio.
Strumentazioni realmente professionali e continuamente aggiornate.
Learning week e quarto anno all’estero: let’s go!
Didattica digitale e certificazioni: perché il futuro è ora.
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