Istituto Politecnico di Grumello del Monte ha il piacere di comunicare che a partire dall’anno scolastico 2018-2019 è stato avviato un progetto speciale interdisciplinare dedicato alla BIODIVERSITA’ della Valle D’Astino.
Progetto BIODIVERSITA’
L’iniziativa, dedicata in primo luogo ai percorsi del Polo Food, punta alla variazione della biodiversità alimentare, della sua importanza e dell’impatto ambientale nella scelta degli alimenti per l’uomo.
Referente del progetto la Dott.ssa Cristina Coletto: ecco alcuni scatti di una lezione tenuta dal Dottor Rinaldi Gabriele – Direttore dell’Orto Botanico Lorenzo Rota – ai ragazzi delle classi 2A e 2B cuochi del nostro Istituto.
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