Evento speciale: Food & Tech Exclusive Dinner

Pubblicato il 5 Aprile 2019 Categoria: Sede: Grumello del Monte

Mercoledì 3 aprile 2019 è stata una serata particolare per Istituto Politecnico: si è tenuto l’evento “FOOD & TECH EXCLUSIVE DINNER“, una cena speciale dedicata ai referenti dell’orientamento delle scuole medie.
Perché speciale? Perché non è stata una semplice cena ma molto di più: è stata una vera e propria sfida tra gli studenti dei diversi percorsi!

Gli ospiti sono stati accolti dai nostri ragazzi del corso Food & Beverage Manager e dopo un veloce aperitivo al Bar Didattico, hanno potuto visitare l’Istituto e i laboratori dell’area tecnologica e dell’area food presentati da alcuni studenti e dai coordinatori dei percorsi.

La serata entra nel vivo!

Formatori e referenti si sono poi seduti a tavola per la cena: il momento speciale della serata, con i nostri ragazzi protagonisti in prima persona. Infatti, per l’occasione, sono state create due squadre (rossi e blu) composte dagli studenti di Istituto Politecnico: i graphic designer hanno realizzato l’impaginazione del menù, i cuochi e pasticceri si sono occupati di antipasti, primi, secondi e dolci e, infine, i ragazzi di sala bar hanno curato l’allestimento della sala e il servizio ai nostri ospiti. Alla fine della serata, i responsabili dell’orientamento hanno valutato tutti questi aspetti e votato una squadra o l’altra.

I menù proposti sono stati i seguenti.
Squadra Rossa: Vitello tonnato, Tortello di ricotta e spinaci, Tartellata lamponi e caffé.
Squadra Blu: Sformatino di asparagi, Involtini glassati con patate, Linzer.

La squadra vincitrice è stata la squadra BLU che si è aggiudicata il tanto ambito premio qui sotto riportato , mentre la squadra rossa, sconfitta con onore, ha già proposto la rivincita per una prossima sfida!!!

 

 

 

 

 

 

 

Ringraziamo dunque i nostri ospiti per la partecipazione ma soprattutto i nostri studenti per essersi messi in gioco da veri protagonisti! Ecco qui una gallery dell’evento.

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