Gli studenti del percorso di Arte Bianca dell’Istituto Politecnico di Grumello del Monte, hanno partecipato insieme al docente e coordinatore del corso Luca Botti – come delegazione rappresentante il comparto scuole della Bergamasca – ad un DEMO di CAKE DESIGN al Concorso Nazionale degli istituti alberghieri della Federazione Internazionale di pasticceria tenutosi a Riolo Terme presso l’Istituto “ P. Artusi “.
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